간 해독, 지방간 해독, 간에 좋은 음식 관리
간은 우리 몸속 장기 중에 굉장히 큰 부피, 그리고 무거운 무게를 가지고 있습니다. 그만큼 굉장히 중요한 역할을 하는 장기입니다. 사실 간 같은 경우에는 70% 이상 손상이 되더라도 별다른 증상이 나타나지 않기 때문에 침묵의 장기라는 별명을 가지고 있기도 합니다. 아주 중요한 역할을 다양하게 하고 있는데 그 기능적인 문제가 발생하더라도 우리는 아주 늦은 시간에는 알 수 있는 거죠.
이렇게 치명적인 점 때문에 간 관리는 미리 해 주시는 것이 중요합니다. 그만큼 지금 별 문제가 없다 하더라도 평소에 지방간 해독식으로 식단을 개선해 주시고 지속적으로 운동을 병행하려는 노력을 기울여야 합니다. 아래에서는 간 해독과 식사습관 개선에 도움이 되는 간에 좋은 음식을 여러 가지 알려드립니다. 1. 생강
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쿠르쿠민 성분이 풍부하기 때문에 간세포 파괴를 막을 수 있습니다. 또한 간세포의 회복과 활성화에도 도움이 됩니다. 생강은 담즙의 생성에 있어서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한 쿠르쿠민 섭취량이 현저히 낮을 경우 간 손상으로 인해 간 수치가 올라간다는 연구 결과도 존재합니다. 일반적으로 알코올을 섭취하게 되면 간 수치가 상승하게 되고 간 지방이나 염증 문제 등이 발생하게 됩니다. 이때 생강을 섭취할 경우 알코올이 분해되어 간에 무리가 가지 않도록 해줍니다. 2. 양송이버섯
항산화 성분이 풍부하고 강력한 항암 효과도 뛰어난 것으로 알려진 양송이버섯입니다. 그만큼 기저질환으로 고생하시는 분들이라면 한 번쯤은 식단 관리에 양을 추가한 적이 있을 것 같습니다. 그 정도로 버섯의 종류는 여러 가지 영양 성분을 가지고 있는데요. 지방간을 예방하는 효과가 뛰어나고, 간경변을 비롯한 간염 등의 원인이 되는 간 수치가 상승한 경우 간세포의 파괴를 보호하는 역할도 해줍니다. 3. 브로콜리
체내에 쌓여 있는 독소 물질은 장시간 축적되어 염증 수치를 높이고 혈전을 발생시킵니다. 이렇게 독소를 배출하는 것은 굉장히 중요한 부분입니다. 붉은 양배추를 섭취하게 되면 우리 몸속 독소 배출에 큰 도움이 됩니다. 평소에 짠 음식을 많이 먹거나 탄수화물 섭취량이 많은 분이라면 식습관 개선이 필요할 것 같습니다. 빨간 양배추는 이렇게 식사 습관이나 식욕을 개선하는 데 아주 쉽게 시작할 수 있는 음식입니다. 수분 함량이 높고 단맛이 강하기 때문입니다. 독소 배출을 비롯해 지방간 예방 등의 효과를 가진 붉은 양배추를 지방간 해독식으로 드셔보시기 바랍니다. 4. 부추
베타카로틴을 비롯한 여러 가지 항산화 성분이 풍부한 부추는 지방간을 해독할 수 있습니다. 특히 항염증, 항암 작용을 통해서 간 염증과 여러 독소 물질의 축적을 예방해 줄 수 있습니다. 이로 인해 만성피로에 도움이 되기도 합니다. 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 신진대사나 혈액순환에도 좋은 작용을 합니다. 무엇보다도 지방간 해독식으로 독소를 배출시키는 데 큰 효능이 탁월합니다. 5. 양파
알리신 성분과 셀레늄 성분이 풍부하기 때문에 체내 면역력 개선을 비롯한 신진대사 활성화에 도움이 됩니다. 그래서 요즘처럼 추운 계절에 먹기에도 좋습니다. 기본적으로 독소를 배출시키는 역할이 큰 편이기 때문에 양파를 섭취할 경우에는 지방간 해독식으로 활용할 수 있습니다. 신진대사 활성화라는 의미 자체가 독소 물질과 노폐물을 배출시켜 영양분 흡수율을 높인다는 뜻입니다. 이를 통해 면역력 개선을 비롯한 피로 회복 등의 효과를 얻을 수 있습니다.6. 레드비트레드비트에는 간세포를 활성화시켜주는 베타인 성분이 풍부합니다,이유에 대해서 얘기해 볼게요. 베타인에 의해 간 수치가 낮아지는 실험이 있었습니다.또 베타인이 간 수치가 올라가면서 발생하는 지방간, 간경화. 그리고 간암까지 이어지는데 이 베타인이 간암 발생을 감소시킨다는 SCI 보고서 결과도 있습니다.마지막으로 레드비트를 먹고 나서 간 수치가 떨어진 방송 실험 사례도 있습니다.간 수치가 낮아지면 간 해독에도 도움이 됩니다.이 외에도 안토시아닌이나 베타인 성분 등이 풍부해서 기본적으로 체내 염증 수치를 낮춰주고 혈전 생성을 예방해줍니다. 또한 철분 성분이 풍부하여 피를 깨끗하게 정화하여 혈관 내부에 찌꺼기가 남지 않도록 합니다. 간에 피로물질이 쌓이지 않도록 하고 지방간을 비롯한 간염 증상을 예방하는 데 효과적인 음식입니다.이 채소는 영양분이 풍부하게 뿌리까지 넣어서 활용하는 것이 좋습니다.이상으로 간 해독식에 대한 이야기였습니다.신상 제주 레드비트 국물[75팩] : 제주청룡농원 제주산 레드비트즙 smartstore.naver.com#간 해독요리 #간에 좋은 음식 #간 해독